創業前也需要詳細計劃

想擁有自己的空間,做自己喜歡的事情,是不少青年創業的原因。2位80後女生,先後創業,最終下場:一個結業,一個死撐惟仍未做到收支平衡。創業夢背後,他們都犯了創業3個錯誤,第一錯是未有詳細規劃;第2錯是定位不清晰;第3錯是太過理想化。

20多歲的Elaine,有一個創業夢。她曾經幫襯「Party House」,眼見屯門區缺乏同類型場所,加上投資金額門檻低,只要裝修企理,有賣點,認為應很快會回本,故決定於屯門開業。可是手上資金有限,於是打算申請坊間的青年創業基金,「結果過唔到關,批唔到錢。」

手頭緊絀,無阻創業決心,她於屯門工廈區鄰近西鐵站一個約1,000平方呎的工廈單位,經營Party House,租金、裝修及添置家具等,只花約65,000元,佈置與設計以簡潔舒適為主。開業後,僅周末生意較多,其餘營業時間卻較為淡靜,故開業4個月以來,仍未能做到收支平衡,「初時以為這區沒有這類『Party House』,開業後才知道已有好幾間。」為了開源,她兼營攝影服務,卻發覺幫助不大,定位又不清晰,可是仍有租約在身,以致進退兩難,她明白到「事前沒有做好詳細資料搜集,太過理想化」。

同樣抱有創業夢的Joanna,30多歲,她早年見網上手做蛋糕店大行其道,以為毋須申請牌照便可經營,「後來才知道是違法,覺得既然要取得牌照,不如以街舖形式去做,又剛巧見到有個街舖在招租,於是在大角咀租了一個地舖,當時租金並不算貴。」至今,坐落博文街的蛋糕店,地舖被業主狂加租,是6年前的3倍,加上食材價格不斷上升外,還要面對網上蛋糕店的競爭,生意大受影響。Joanna自己並沒有營運經驗,加上合夥人又離場,雖有同行前輩提點,可是她指已經「蝕夠」,今年9月已有結束營業念頭,不想再捱多1年,故選擇聖誕、新年旺季前夕結業,改為打工。

年輕人創業前,應做好資料搜集,了解行情,及審慎評估風險,若能透過各行業界代表,交換心得,對創業有實質幫助。

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